בתי עסק ומקומות הארחה משתמשים על פי רוב בשירותי סיטונאות מזון. באר שבע היא עיר גדולה, המרכזת בתוכה עסקים רבים, ומסיבה זו סיטונאות מזון בבאר שבע היא תחום ענף ומשמעותי.
במאמר זה נרחיב אודות סיטונאות המזון, ונסביר כיצד לבחור את ספק המזון הטוב ביותר.
מהי סיטונאות מזון
סיטונאות מזון הינו ענף בתחום המסחר, המתייחס לעסקאות מזון בין שני סוחרים. בניגוד לתחום הקמעונאות המתרחש בין סוחר ללקוח, סיטונאות המזון מוגדרת בכך שהיא נעשית בין שני סוחרים, למשל חקלאי המוכר את סחורתו לבעלים של חנות.
מלבד זהות הצדדים בעסקה, המאפיין המרכזי בסיטונאות המזון הינו כמויות הסחורה, כאשר בתחום הסיטונאות כמויות המזון הינן גדולות, וממילא המחירים נמוכים יותר מהמחירים המוצעים בשוק הקמעונאי.
מי מחפש לרכוש מזון בסיטונאות?
בהתנהלות המסחר המודרנית, מכירת מזון בסיטונאות נעשית על פי רוב בין ספק המרכז אצלו מגוון סוגי סחורות, ובין בעל עסק הרוכש סחורה עבור בית העסק שלו. בתי העסק הינם רבים ומגוונים, כמו למשל:
- חנויות מזון
- בתי מלון
- אולמות אירועים
- מסעדות
- בתי הארחה
- סופרמרקטים
מגוון בתי העסק יוצר אתגר אצל הספקים, שכן הם צריכים לדעת להתאים את עצמם ללקוחות המגוונים ולתת לכל אחד את השירות הטוב ביותר עבורו.
איך בוחרים סיטונאות מזון – באר שבע
על מנת לבחור את ספק המזון המתאים ביותר עבורכם, עליכם להתחשב במספר גורמים, כאשר המרכזיים שבהם הינם:
איכות
פרמטר זה הינו אחד הפרמטרים המשמעותיים ביותר, אם לא המשמעותי מכולם. חשוב לוודא שהספק מציע סחורה מהסוג הטוב ביותר – הן מבחינה תברואתית (תנאי שימור, קירור וכדו’) והן מבחינת רמת הסחורה עצמה.
שירות
גורם השירות עשוי להיראות שולי, אולם פעמים רבות הוא עשוי ליצור הבדל משמעותי בין ספק מוצלח לספק כושל. רמת השירות מתבטאת בזמינות הספק, יכולתו להתאים את עצמו לצרכים שלך, עדכונים ותקשורת שוטפת, גמישות בהזמנה, אמינות, מהירות האספקה וכדו’.
מחיר
כמובן ששיקול המחיר הינו משמעותי מאד, וחשוב לבדוק נתון זה בבואנו לבחור ספק. חשוב לברר האם המחיר המוצע כולל משלוח, האם הוא עשוי להשתנות בעתיד והאם שינוי בכמויות ההזמנה ישפיע על המחיר.
מיקום
כדאי לבחור ספק הנמצא קרוב למיקום העסק שלכם. למשל, במידה והעסק שלכם נמצא בבאר שבע, מומלץ לחפש סיטונאות מזון בבאר שבע. קרבה זו תאפשר שירות יעיל יותר, ועל פי רוב מחיר הסחורה יהיה נמוך יותר עקב העדר עלויות השינוע.
מגוון
חשוב לוודא שהספק מציע מגוון של סחורה, על מנת להבטיח שאתם תוכלו להזמין את מה שאתם צריכים ולא את מה שהספק יכול להציע. המגוון עשוי להשפיע בעתיד, כאשר תבקשו לייצר מנה חדשה או לשווק מוצר אחר.
ניסיון
ספק מנוסה יידע להציע לכם את החבילות המשתלמות ביותר, ויאפשר לכם לקבל את כמות הסחורה המדויקת אותה אתם צריכים. תופעה שקורית לא פעם אצל ספקים חדשים היא עליית מחירים הדרגתית, עקב הבנה שהמחיר הראשוני שהם הציעו לא היה משתלם עבורם. תופעה זו אינה קורית לספקים מנוסים שכן הניסיון הרב מבטיח יציבות במחיר.
סיכום
חברת אגמ סחר במזון היא חברה המתמחה בשיווק מזון באופן סיטונאי, המחזיקה בניסיון של מעל לשלושה עשורים. מערכת הלוגיסטיקה וההפצה של החברה מחזיקה במערך סיטונאות מזון בבאר שבע, ומאפשרת הפצה מהירה ויעילה של מזון לכל רחבי הארץ.
החברה מספקת מזון למגוון רחב מאוד של לקוחות, גדולים וקטנים כאחד, תוך הקפדה על שירות מותאם אישית ומתן מחירים מיוחדים ומשתלמים. איכות המזון הגבוהה ומגוון המוצרים הרחב, מאפשרים לנו לספק מערכת עוטפת לכל עסק תוך התאמה מדויקת לצרכי הלקוח.
